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商品訊息描述
●使用當季新鮮採收的原料製造
●低溫烘焙，保留原味，留住優質營養
●可夫萊堅果更加注重養生與健康，好吃無負擔！
?一顆堅果 一棵大樹?
「堅果泛指有外殼保護的種子，與紅豆、綠豆...等不同的是，每顆堅果都能長成一棵大樹，可見其所蘊含的滿滿能量」
?雖然家中從事堅果原料事業已三十餘年，但從有記憶開始， 自己其實不怎麼愛吃堅果，總覺得雖然好吃， 但往往吃了幾顆後，便很快覺得口渴，甚至是有點上火的感覺... 後來才知道，其實是礙於當時的加工技術及成本考量， 堅果的加工方式，不外乎就是高溫烘烤及油炸!
?民國91年，父親因為身體健康考量開始吃素， 同時也超實用重新思考堅果的加工方式，於是"低溫烘焙"的技術開始運作； 把溫度降低，時間拉長，以最天然的古早概念， 保持食材的原色、原味，最重要的是，保留更多的營養!
?民國98年，獲得大葉大學生技研發中心提攜，以獨步全球的技術，共同研發出"雙活菌系列商品"， 讓現代注重品質的朋友們有了更棒的選擇!
?為了能與消費者們一同專注在健康、養生商品的推廣， 我們決定以「健康●活力●養生●天然」的概念出發， 於民國100年的元月一日成立了可夫萊堅果之家， 持續的將高品質的堅果系列商品，介紹給每一位消費者， 讓大家都能購買的安心、送的開心、吃的放心！
?品牌堅持?
低溫烘焙，保留原味：
依不同堅果的特性，使用特殊技術低溫烘焙，製作時間與成本提高外與一般快速高溫製成的堅果不僅口感有別。
低溫烘焙更能留住堅果的優質營養，並保持堅果的優良油脂，不會轉成對人體有害的反式脂肪。
使用當季新鮮採收的原料：
新鮮的堅果才有豐富的營養，可夫萊使用當季新鮮原料製作，當季原料用完即斷貨，堅持提供優良的品質給消費者。
添加雙活菌：
與一般休閒食品不同，可夫萊堅果更加注重養生與健康，
由大葉生技技術指導，在商品中添加納豆菌與芽孢乳桿菌孢子，
依輕鬆的方式享受美食又能同時擁有健康。
(※可夫萊堅果是使用燕麥當做雙活菌孢子的附著體再加入商品中)
雙活菌什錦堅果
嚴選五種當季新鮮腰果、核桃、杏仁、胡桃及開心果的優質堅果，依不同堅果的特性，採用特殊技術低溫烘焙，更能留住堅果的優質營養，並保持堅果的優良油脂。
製作時間與成本提高外，與一般快速高溫製成的堅果不僅口感有別，特製添加納豆菌與乳酸菌，讓你以輕鬆的方式享受美食又能同時擁有健康，好吃的一把接一把停不下口！
楓糖蜜核桃
採用高純度優質的楓糖漿，楓糖漿擁有的鈣含量與牛奶十分接近，而含鈉量卻不及蜂蜜的十分之一，兼具高鈣、低鈉、低熱量、抗氧化等優點，是國外一般家庭常用添加甜品及料理時的選擇！
楓糖含少量的維生素及礦物質，水份含量較高，糖份含量較低，甜而不膩，讓你既能享受甜食又不會對身體帶來多餘負擔！
墨西哥紅椒什錦堅果
想不到堅果也能做成墨西哥料理！特製的墨西哥風味，與堅果搭配吃起來又是一種新口感。
恰到好處的調味，對於省錢方法不習慣直接吃原味堅果的朋友，可以當做健康入門款，吃下健康堅果的同時，滿足小小的口欲。
此款也是親朋好友歡聚時，搭配佳酒、小酌一杯的美食佳餚！
鳳梨堅菓子
採用綠冠有機鳳梨所製成的脆片，以真空冷凍脫水保留新鮮水果風味與養份；真空冷凍乾燥是利用冷凍脫水的原理進行乾燥的一種「製藥級」技術，保留完好的營養酵素、香氣，且無任何添加物，與天然的堅果混和成一首完美的協奏曲。
商品訊息特點
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